Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Kche / Galley
FERNWEH? Du liebst das Meer und mchtest unsere Gste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht fr zeitgemen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfltiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine !

Dein Job

Das Rezept fr deine Karriere auf See: Leidenschaft fr deinen Job, eine groe Portion Engagement und der Sinn fr Kulinarik.

• Gesamtverantwortung fr den Arbeitsablauf in der Kche inkl. Verwaltungsaufgaben wie Foodcost, Lebensmittel- und Bedarfs-Bestellungen und Gstebewertung in Zusammenarbeit mit dem Hotel Manager
• Sicherstellen, dass alle Arbeiten mit grtmglicher Wirtschaftlichkeit ausgefhrt werden, und den vereinbarten Qualitts- und Hygienestandards entsprechen
• Persnliche Kommunikation mit den Passagieren und Offizieren als oberster Ansprechpartner fr die Passagiere in Essensfragen
• Aktive Teilnahme an Passagierveranstaltungen
• Auswertung der tglichen Aufgaben und Arbeitszeiten, Personalberprfungen, Reinigungsberwachung sowie Sicherheits- und Sicherheitsfragen an Bord
• Streben nach kontinuierlicher Verbesserung und aktiver Umsetzung der Produktphilosophie
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschlieende Folgevertrge mglich

Warum sea chefs? Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Die schnsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene, bestandene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat
• Langjhrige internationale Berufserfahrung als Executive Chef/Kchenchef (w/m/d) mglichst auf Kreuzfahrtschiffen, ggf. auch in greren Hotels, Restaurant oder Bankettkchen mit groer Brigade
• Starkes wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fhigkeit, Geschftsziele zu analysieren und umzusetzen
• Flieende Deutsch- (Berlitz Level 6 oder hher) & Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
• Erfahrung im Beschwerdemanagement und Personalfhrung
• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere in MS Office, Rescom und CrunchTime.

Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrcke aus dem Crew-Alltag findest du auf: