You will be leading the Food & Beverage team alongside the F&B manager, coaching, nurturing, and developing the team to deliver fantastic service to our visitors.

The hours: 37.5 hours per week , Average shift 9am – 5pm. There are no split shifts and evenings as we are predominately a day business, includes weekends.

The salary: Inc 33 days annual leave, company pension scheme, plus other benefits

Duration: This is a permanent position, with the opportunity to progress

Byddwch yn arwain y tîm Bwyd a Diod ochr yn ochr â'r rheolwr F&B, hyfforddi, meithrin a datblygu'r tîm i ddarparu gwasanaeth gwych i'n hymwelwyr.

Yr oriau: 37.5 awr yr wythnos , Shifft gyfartalog 9am – 5pm. Nid oes sifftiau a nosweithiau hollt gan ein bod yn fusnes dydd yn bennaf, yn cynnwys penwythnosau.

Y cyflog: Inc 33 diwrnod o wyliau blynyddol, cynllun pensiwn cwmni, ynghyd â budd-daliadau eraill

Hyd: Mae hon yn swydd barhaol, gyda'r cyfle i symud ymlaen

To find out more about what it’s like to work within “Food & Beverage” at the National Trust, click here to watch our video.

You'll be located at Bodnant Gardens.

You’ll work with our Food & Beverage Manager to manage our entire Food & Beverage operation. You’ll always consider how we can do it better, more efficiently, and how we can deliver an even tastier end result for the visitor. We want to hear your ideas: we want to know what else we can do to get our customers talking and tasting. From mouth-watering food, to attentive service, to little touches that make a big difference, your catering know-how and painstaking attention to detail, will ensure that every visitor has an incredible experience.

Please also read the full role profile, attached to the end of this advert.

Byddwch yn gweithio gyda'n Rheolwr Bwyd a Diod i reoli ein gweithrediad Bwyd a Diod cyfan. Byddwch bob amser yn ystyried sut y gallwn ei wneud yn well, yn fwy effeithlon, a sut y gallwn sicrhau canlyniad gwell fyth i'r ymwelydd. Rydym am glywed eich syniadau: rydym am wybod beth arall y gallwn ei wneud i gael ein cwsmeriaid i siarad a blasu. 

O fwyd sy'n dyfrio'r geg, i wasanaeth sylwgar, i ychydig o gyffyrddiadau sy'n gwneud gwahaniaeth mawr, bydd eich gwybodaeth am arlwyo a'ch sylw poenus i fanylion, yn sicrhau bod pob ymwelydd yn cael profiad anhygoel.

Darllenwch hefyd y proffil rôl llawn, sydd ynghlwm wrth ddiwedd yr hysbyseb hon.

To be successful in this role, you’ll need to;
 
•Have good people management skills, including setting personal objectives and providing feedback

•Have good people skills enabling effective relationships externally and internally to be built and maintained

•Hold City and Guilds level 2/3 or equivalent

•Have some management of budgets, increasing income and controlling costs including stock and waste management

I fod yn llwyddiannus yn y rôl hon, bydd angen i chi;

•Meddu ar sgiliau rheoli pobl da, gan gynnwys gosod amcanion personol a darparu adborth

•Meddu ar sgiliau pobl dda sy'n galluogi i berthnasoedd effeithiol yn allanol ac yn fewnol gael eu hadeiladu a'u cynnal

•Cynnal City and Guilds lefel 2/3 neu gyfwerth

•Rheoli cyllidebau,cynyddu incwm a rheoli costau gan gynnwys rheoli stoc a gwastraff

The National Trust has the motto ‘For everyone, for ever’ at its heart. We’re working hard to create an inclusive culture, where everyone feels they belong. It’s important that our people reflect and represent the diversity of the communities and audiences we serve. We welcome and value difference, so when we say we’re for everyone, we want everyone to be welcome in our teams too.

Wherever you’re from, and whatever your background, we want to hear from you – and it doesn’t matter if you’re jam first, cream first, or even if you don’t like scones at all. Everyone is welcome.

Benefits for working at the National Trust include:

• Flexible working whenever possible

• Free parking at most locations

• Free entry to our properties for you, a guest and your children (under 18)

• Substantial pension scheme of up to 10% basic salary

Click here to find out more about the benefits we offer to support you.

Mae’r arwyddair ‘I bawb, am byth’ yn ganolbwynt yr Ymddiriedolaeth Genedlaethol. Rydym yn gweithio’n galed i greu diwylliant cynhwysol, ble mae pawb yn teimlo eu bod yn perthyn. Mae’n bwysig bod ein pobl yn adlewyrchu a chynrychioli amrywiaeth y cymunedau a’r cynulleidfaoedd yr ydym yn eu gwasanaethu. Rydym yn croesawu ac yn gwerthfawrogi gwahaniaeth, felly pan ddywedwn ni ein bod ar gyfer pawb, rydym eisiau i bawb dderbyn croeso yn ein timau hefyd.

O ba le bynnag y dewch, a waeth beth yw’ch cefndir, rydym yn awyddus i glywed gennych – p’un ai ydych yn rhoi jam yn gyntaf, hufen yn gyntaf, neu’n casáu sgons hyd yn oed, d’oes dim ots. Mae croeso i bawb.

Mae’r buddion o weithio gyda’r Ymddiriedolaeth Genedlaethol yn cynnwys:

• Gweithio hyblyg pryd bynnag y bo modd

• Parcio am ddim yn y rhan fwyaf o leoliadau

• Mynediad am ddim i’n heiddo i chi, i’ch gwestai a’ch plant (dan 18)

• Cylin pensiwn sylweddol hyd at 10% o gyflog sylfaenol

Cliciwch yma i ddysgu rhagor am y buddion a gynigiwn i chi i'ch cefnogi.