Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als Ausbildungsprogramm zum Koch - Mein Schiff Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Kche / Galley
Department: Ausbildungsprogramme
FERNWEH? Du liebst das Meer und mchtest unsere Gste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht fr zeitgemen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfltiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine !

Dein Job

Vom -la-carte-Restaurant bis zum Buffet - mit deinem Ausbildungsprogramm erlernst du die hohe Kunst des Kochens und entdeckst ganz nebenbei die schnsten Destinationen der Welt.

• Whrend der zwei Jahre durchlufst du die verschiedenen, gehobenen gastronomischen Bereiche der Kche (Galley) auf dem Schiff und bernimmst dort bereits nach krzester Zeit verantwortungsvolle Aufgaben. Zu den Arbeitsbereichen gehren neben vielfltigen Restaurantkchen auch die Bankettkche sowie die Ptisserie.
• Du eignest dir Rezeptkenntnisse und ein fundiertes Fachwissen ber die Herkunft, Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln an und erlernst einen verantwortungsvollen Umgang mit den Produkten.
• Zudem bekommst du die Mglichkeit, nach Anleitung eigenstndig hochwertige kulinarische Gerichte und Mens zu kreieren - mit Zutaten aus aller Welt!
• Vertragslaufzeit: 2 Jahre (4 Module ca. 4 Monate an Bord, ca. 2 Monate vergteter Urlaub an Land), anschlieende Folgevertrge mglich.
• Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfgbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell an bis zu 6 Terminen pro Jahr mglich.

Quereinsteigende sind herzlich willkommen!

Warum sea chefs?

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Anerkanntes Ausbildungszeugnis der WIFI Tirol nach erfolgreichem Abschluss
• Kchenchefs mit der Zusatzqualifikation, andere zu unterrichten und Wissen zu vermitteln
• Abwechslungsreiches Ausbildungsprogramm mit einer hervorragenden Karriereleiter und vielfltigen Weiterbildungsmglichkeiten. Nach erfolgreichem Abschluss besteht die Mglichkeit, sich ber weitere Lehrgnge bis zum Kchenmeister hochzuarbeiten.
• bernahme aller Kosten des Ausbildungsprogrammes inklusive offizieller Lehrabschlussprfung (LAP) am WIFI Tirol und bernachtung.
• Uniform wird kostenfrei zur Verfgung gestellt

• Die schnsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
• 2-Jahres-Vertrag

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Du liebst es Gastgeber zu sein und mit unterschiedlichsten Menschen zusammenzuarbeiten.
• Du bist Teamplayer, besitzt aber auch das Vermgen, Aufgaben eigenstndig und verantwortungsbewusst zu bernehmen.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Wort & Schrift, Level B2)

Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrcke aus dem Crew-Alltag findest du auf: