Hotel Inventory Controller - Luxuskreuzfahrt

Employer
sea chefs
Location
Nationwide
Salary
Competitive
Closing date
8 Jun 2022

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Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Hotel Inventory Controller (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt Charterer: Hapag-Lloyd Cruises
Department: Front Office / Administration
FERNWEH? Du liebst das Meer und mchtest unsere Gste begeistern?

Gehre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und hchsten Ansprchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfltiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine !

Dein Job

In deiner Position an Bord bist du ein absolutes Koordinationstalent - ohne dich luft nichts! Du spielst eine magebliche Rolle in der Operation des Schiffes und gibst deinem Team den Kurs vor.

  • Entscheidungstrger des Bereiches Hotel Inventory Controlling
  • Verwaltung und Kontrolle des an Bord befindlichen Bestandes an Lebensmitteln, Getrnken und Verbrauchsmaterial
  • Verantwortung fr die Planung und Bestellung von Lieferungen, Warenannahmen, lokalen Einkufen und Warenausgabe an Bord mit entsprechender Verbuchung in dem Warenwirtschaftssystem (Crunchtime)
  • berwachung der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien wie HACCP und USPH
  • Budget-Verantwortung (Food/ Beverages/ Consumables Cost), inklusive der Durchfhrung von Inventuren laut Inventurplan
  • Aufsicht und Motivation der Mitarbeiter, sowie Funktion als Ansprechpartner fr den Bereich Front Office
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3-6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)
Warum sea chefs? Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
  • Die schnsten Ziele der Erde
  • Bezahlte An- & Abreise
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Exklusive Crew-Bereiche
  • Gute Aufstiegschancen
  • Weiterbildungen & Trainings
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform
Dein Kurs & deine Talente

Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Fachausbildung in der Hotellerie oder kaufmnnische Ausbildung sowie mehrjhrige Berufserfahrung im F&B Bereich
  • Ausgezeichnete Produktkenntnisse in der Luxushotellerie und Erfahrung in der Logistik frderlich
  • Sehr gute EDV - Kenntnisse (Mircosoft Office, idealerweise Warenwirtschaftssystem Crunchtime)
  • Erfahrung in der Kreuzfahrtbranche von Vorteil
  • Zuverlssigkeit, Belastbarkeit und Diskretion
  • Kosten- und Qualittsbewusstsein
  • Verhandlungssichere Deutsch- (Muttersprache) & sehr gute Englischkenntnisse (Wort und Schrift)

Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrcke aus dem Crew-Alltag findest du auf:


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