Kochlehrer - Mein Schiff

Employer
sea chefs
Location
Nationwide
Salary
Competitive
Closing date
10 Nov 2021

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Sector
Chef jobs, Junior Sous Chef, Sous Chef, Travel & Culture, Cruise Ship
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Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Kochlehrer (w/m/d) - Mein Schiff Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Kche / Galley
FERNWEH? Du liebst das Meer und mchtest unsere Gste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht fr zeitgemen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfltiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine !

Dein Job

Das Rezept fr deine Karriere auf See: Leidenschaft fr deinen Job, eine groe Portion Engagement und der Sinn fr Kulinarik.

  • Ausschlielich verantwortlich fr die Ausbildung der Lehrlinge an Bord.
  • Einhaltung der von der WIFI vorgegebenen Lehrplne und Ausbildungsmodulen (inkl. der nachfolgenden Module) in zeitlicher Absprache mit der Schiffsoperation
  • Untersttzung bei der Aktualisierung des Lehrplans, insbesondere hinsichtlich lokaler Spezifikationen wie Sicherheit, Umweltschutz und Hygiene (USPH / HACCP, ISM & ISO, SQM, Mein Schiff-Servicestandard)
  • Verantwortung dafr, dass das Ausbildungsprogramm mit mglichst geringen Unterbrechungen in den allgemeinen tglichen Arbeitsablauf passt
Warum sea chefs? Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
  • Die schnsten Ziele der Erde
  • Bezahlte An- & Abreise
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Exklusive Crew-Bereiche
  • Gute Aufstiegschancen
  • Weiterbildungen & Trainings
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform
Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

  • Abgeschlossene, bestandene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat
  • Langjhrige Berufserfahrung als Koch (w/m/d) in der Gastronomie von Hotels, wenn mglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes,
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer Fhrungsposition wie Executive Chef / Executive Sous Chef / Sous Chef oder Galley Trainer
  • Idealerweise: Zertifizierter Kchenchef mit Ausbilderschein und Erfahrung in der Lehrlingsausbildung
  • Fliessendes Deutsch und gutes Verstndnis der englischen Sprache
  • Als Basis: WIFI Train The Trainer Trainingskurs Basic und Professional, inkl. Diplom

Schon die Koffer gepackt? Willkommen an Bord - willkommen in unserem Welt. Klasse. Team.
Neugierig? Einen ersten Eindruck vom Leben & Arbeiten an Bord findest auf @sea_chefs auf . Nicht der passende Job dabei? Dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung. Alle Stellen findest du unter . Bitte habe Verstndnis, dass wir per Post zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurcksenden.
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