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This job has expired

Sommelier - Onboard a Cruise Ship

Employer
sea chefs
Location
International
Salary
Competitive
Closing date
17 Sep 2019

Sommelier

 

 

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:
 

Ihre Aufgaben an Bord:

 

 

 

  • Zusammen mit dem gesamten Service Team sind Sie zustndig fr das Wohlbefinden unserer Gste auf hchstem Niveau
  • Kompetenter Ansprechpartner der Passagiere bei Wein - und Getrnkefragen sowie fr Weinempfehlungen
  • Anregungen, Vorschlge fr verkaufsfrdernde Manahmen im Wein/Getrnke-Service
  • Stellvertreter/in des Public Room Managers
  • Organisation und Kontrolle des zugeteilten Weinlagers und der Weinbestellungen
  • berprfung der Getrnkeabrechnungen und der Inventuren in den Restaurants & Bars
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich fr sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Motivation der unterstellten Mitarbeiter zu exzellenten Leistungen


Wir wnschen uns von Ihnen:

 

 

  • Fachausbildung als Restaurantfachmann (-frau) / Hotelfachmann (-frau) oder Sommelier
  • Mehrjhrige Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie, Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen von Vorteil
  • Teamgeist, Fhrungsqualitt, Fhigkeit zur Mitarbeitermotivation

 

  • Belastbarkeit, Zuverlssigkeit sowie Kosten- und Qualittsbewusstsein
  • Fundierte Fach- und Weinkenntnisse
  • Gute Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

 

  • Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt fhrenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung whrend der Einsatzzeit an Bord
  • Mglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv fr sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfr von sea chefs bernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord whrend der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Haben wir Ihr Interesse geweckt und mchten Sie mit uns "Groe Momente. Ganz exklusiv" erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: https://www.seachefs.com/videos

Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfgung!

 

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