sea chefs

Entertainment Manager - Onboard a Cruise Ship

Recruiter
sea chefs
Location
Nationwide
Salary
Competitive
Posted
23 Aug 2019
Closes
29 Aug 2019
Ref
381
Job Type
Full Time
Entertainment Manager

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:


Aufgabenbereich
  • Die Person in dieser Position ist in Zusammenarbeit mit dem Cruise Director zustndig fr die Koordination, Planung und berwachung der vom Team des Cruise Directors prsentierten Aktivitten.
  • Diese Person ist verantwortlich fr die Abteilungen/Mitarbeiter von Entertainment - & Edutainment (Edutainment gilt nur fr Mein Schiff 1) und supervisiert und disponiert das Team:
a) Entertainment-Abteilung/Mitarbeiter: Theaterensemble, Theater Manager, Musikalische Leiter, Techniker, Pianist, DJ, Dresser, Program Coordinator, Utility
b) Gastknstler
  • Supervisiert die korrekte und ordnungsgeme Aufbewahrung in allen Garderobenschrnken und Lagerbereichen der Abteilung Entertainment & Cruise Program.
  • Koordiniert mit der zustndigen Stelle (TUIC Entertainment Berlin, Technikabteilung Berlin) notwendige Neubestellungen und Reparaturen.
  • berwacht die sichere Aufbewahrung von diversen Kostmen und Gegenstnden, die von der Abteilung Entertainment & Cruise Program benutzt werden mit Sorgfaltspflicht und entsprechend den Sicherheitsstandards.
  • Entwirft das Entertainment-Konzept, bermittelt den Ablaufplan an den Cruise Plan und nimmt an Cruise Plan-Meetings teil, um den nchsten Reisetag/Reiseablauf vorzubereiten.
  • berprft und berwacht die Erstellung des Tagesprogramms.
  • berwacht die Erstellung des Tages- und Einsatzplans durch den Theater Manager und stellt dabei eine optimale Kooperation mit dem Musikalischen Leiter sicher.
  • Erstellt die Raumplanung fr ffentliche Bereiche auerhalb Restaurants und Bars (Konferenzrume, Theater, usw..). Dabei stellt er sicher, dass die Veranstaltungen im Sinne der Gste optimal platziert werden und die Rume in einem sauberen und gepflegten Zustand sind. Bei der Raumplanung arbeitet er eng und kooperativ mit anderen Abteilungsleitern zusammen. Plant alle externen und internen Anfragen mit oder ohne technische Untersttzung und bietet Alternativen an, falls Doppelbuchungen vorliegen.
  • Trifft sich mit Gsten zu bestimmten Zeiten, z. B. an Seetagen oder zu Cocktail-Zeiten, um das Entertainment-Team zu reprsentieren.
  • Sorgt fr den ntigen Input, beurteilt die Mitglieder des Entertainment-Teams und bergibt diese Beurteilungen dem Cruise Director. Fhrt Auswertungsgesprche mit den Teammitgliedern.
  • berwacht das Entertainment-Team in Bezug auf seine jeweiligen Pflichten. berprft Leistung, Pnktlichkeit und Effektivitt. Gegebenenfalls werden geeignete Disziplinarmanahmen (Protokolle, Aktionsplne, schriftliche Verwarnung) ergriffen und bermittelt.
  • bernimmt zur Beurteilung als Vorgesetzter, mit Zustimmung des Managements an Land, in Notfllen und in bereinstimmung mit dem "Step-Up"-System die Aufgaben des Cruises Directors.
  • Erstellt den Kabinenbelegungsplan fr seine Teammitglieder und bermittelt alle Kabinennderungen und Probleme im Zusammenhang mit der Bettenzahl whrend der bergabezeit. Er bergibt diese Liste dem Crew Purser, damit dieser die korrekten Schlssel aushndigen kann.
  • Allgemeine Ablage, Verwaltungsaufgaben, E-Mails, usw.. Erstellt Stundenzettel fr alle Mitglieder der ENT-Abteilung, berprft diese und leitet sie an den Crew Purser zur Auszahlung weiter.
  • Unterrichtet einmal pro Fahrt die TUIC Berlin ber den Stand der Dinge in allen Entertainment-Abteilungen. Schreibt einmal pro Kreuzfahrt einen Cruise End Report.
  • Plant und leitet ein Entertainment-Meeting pro Kreuzfahrt.
  • Macht bei Bedarf ffentliche Durchsagen ber das Public Address System oder persnlich (Moderationen).
  • Moderiert gegebenenfalls kleine Formate (Kochduell, Klanghauseinfhrung, Lesungen).
  • berwacht die adquate Bespielung der Fernsehkanle fr Passagiere und Crew, leitet den Broadcast Technician an und ist verantwortlich fr die korrekte Musikbespielung der ffentlichen Bereiche gem den TUI Cruises-Standards.

Qualifikation/Erfahrung
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in einem gehobenen Hotel oder Resort, auf einem Kreuzfahrtschiff, in der Unterhaltungs- oder Freizeitindustrie (Bewerber mit Berufserfahrung auf einem Schiff werden bevorzugt)
  • Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Abteilungsleiter oder stellvertretender Abteilungsleiter oder in einer Funktion mit Personalverantwortung
  • Berufserfahrung im Unterhaltungssektor ist erwnscht
  • Sehr gute Fhrungskompetenz in einem multikulturellen und dynamischen Umfeld.
  • Kommunikationsstrke, Problemlsungskompetenz, Entscheidungsfreudigkeit und soziale Kompetenz
  • Gehobene Kundenservice-, Teambuilding- und Konfliktlsungskompetenz
  • Sehr gute Kenntnisse in Planung, Coaching, Organisation, Kontrolle und Beurteilungen
  • Gute PC-Software-Kenntnisse
  • Deutsch und Englisch flieend in Wort und Schrift. Weitere Sprachen von Vorteil

Anforderungsmerkmale
  • Abgeschlossenes Studium in einer relevanten Fachrichtung
  • Fhrungskompetenz, Autoritt, Flexibilitt
  • Kreativitt, Organisationstalent
  • Integritt
  • Sicheres Auftreten, sehr gute Umgangsformen
  • Bewusstsein fr Qualitt und Kosten
  • Kommunikationsstrke, Teamfhigkeit
  • Belastbarkeit, auch unter Druck
  • Fhigkeit zur Motivation von Mitarbeitern
  • Sehr gepflegtes Erscheinungsbild

Das bieten wir:

  • einen spannenden Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld und dabei gleichzeitig die Mglichkeit die Welt zu entdecken
  • Organisation und Kostenbernahme der An- und Abreise zum Schiff
  • kostenfreie Absolvierung der notwendigen Sicherheitstrainings direkt an Bord (soweit Heimatland keiner anderen Bestimmung unterliegt)

Benefits whrend des Bordeinsatzes / der Vertragslaufzeit:

  • freie Kost und Logis im Crewbereich
  • kostenfreie Reinigung der an Bord gestellten Uniform / Dienstkleidung
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • grozgige Crewbereiche (variiert je nach Schiff): Crew Sonnendeck, Crew Coffee Lounge, Crew Bar, Crew Messe, Crew Gym
  • Whrend der Freizeit Aufenthaltsmglichkeit in Gstebereichen, sowie Nutzungsoption des Gste Fitnessbereichs zu vorgegebenen Zeiten.
  • Nutzungsmglichkeit von Gste Restaurants
  • Attraktive Crewbedingungen fr Spa-Anwendungen, Friseur, Shops
  • organisierte Crew-Ausflge, Crew Events, und vieles mehr...
  • The sea chefs Journey: Training, Coaching und Mentoring, Cross Training-Programme in Absprache. Weitere Infos
  • Einsatzdauer zwischen drei und fnf Monaten and Bord
  • flexibler Schiffseinsatz nach Mglichkeit unter Bercksichtigung von Verfgbarkeiten und Wnschen
  • bei Eignung Angebot eines Folgevertrages
  • Mglichkeit zur Mitreise/Besuch von Familienmitgliedern zu vergnstigten Konditionen
  • Vielfltige Fortbildungsmglichkeiten
  • wettbewerbsfhige Bezahlung

Similar jobs

Similar jobs