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This job has expired

Wine Steward f/m/d

Employer
sea chefs
Location
Nationwide
Salary
Competitive
Closing date
24 Jul 2019
Wine Steward f/m/d

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Aufgabenbereich:


  • Aufgaben entsprechend detaillierter Ttigkeitsbeschreibungen im jeweiligen Servicebetrieb und laut Anweisungen Maitre d'htel, Assistant Maite d'htel
  • Beratung und fachgerechtes Servieren von Getrnken
  • Korrektes Bonieren und Abrechnen der Getrnke
  • Nebenarbeiten sauber und korrekt erledigen
  • Eigene Qualittskontrolle
  • Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits- Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) auf Station
  • Sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf Station
  • Gegebenenfalls andere Station untersttzen

Qualifikation / Erfahrung:


  • Fachausbildung als Restaurantfachmann(frau) / Hotelfachmann(frau)
  • mehrjhrige Berufserfahrung
  • Sehr gutes Fachwissen in Cocktails / Getrnke / Weinkunde
  • Fhigkeit zur versierten und qualitativen Weinberatung
  • Gute Englischkenntnisse

Anforderungsmerkmale:


  • Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Zuverlssigkeit
  • Kosten- und Qualittsbewutsein
  • Sympathische und hfliche Umgangsformen
  • Korrekte sprachliche Ausdrucksweise gegenber Passagieren
  • Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild

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