Sea Chefs

Financial Controller f/m

Recruiter
Location
Nationwide
Salary
Competitive Salary
Posted
05 Dec 2016
Closes
02 Jan 2017
Job Type
Full Time, Live in

Whether off the coast of the Canary Islands, in the fjords off Norway or in the Mediterranean - Mein Schiff, the TUI Cruises ship designed for well-being and relaxation, offers its guests customised service and personal hospitality at the highest level. For Mein Schiff, we require a team which makes every day on the ocean a fascinating experience and which considers the title “premium“ to refer to its own performance. Turn Mein Schiff into “your“ ship now!

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Aufgabenbereich:

  • Verantwortung für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Finanz- und Verwaltungsbereich in Zusammenarbeit mit General Manager, Hotel Manager und Chief Purser
  • In Zusammenarbeit mit dem Chief Purser verantwortlich für die Analyse und das Controlling der verschiedenen Budgets an Bord
  • Teilverantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf in den operativen Arbeitsbereichen (Analyse und aktive Steuerung, Steigerung der Effizienz der Arbeitsabläufe)
  • Ordnungsgemäße Verwaltung von organisatorischen und administrativen Aufgaben Strikte
  • Überwachung der strikten Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich
    Erarbeitung und Implementierung von Supervision tools für die Department heads, Prüfung der betriebswirtschaftlichen Vorgänge auf strikte Einhaltung betrieblicher Notwendigkeiten
  • Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich
  • Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager, inklusive regelmäßiger Berichterstattung; umgehende Behandlung (und schriftliche Meldung) von Konflikten und Störungen im Arbeitsablauf
  • Aktive Umsetzung der Produktphilosophie in Bezug auf den Hotelbetrieb
  • Ansprechpartner für Passagiere bei Problemen / Beschwerden im Finanz- und Verwaltungsbereich
  • Stetige Optimierung und Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen und Standards, auch Zuarbeiten zu Handbüchern und Richtlinien
  • Meldung und Bearbeitung relevanter Vorkommnisse
  • Controlling der Budgets im Verantwortungsbereich in enger Zusammenarbeit mit Financial
  • Controller und Hotel Manager unter Einhaltung der entsprechenden Zielvorgaben
  • Implementieren, Anleiten und Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Vorgabe; regelmäßige Kontrolle
  • Einsatzplanung der Mitarbeiter
  • Allgemeine Büroarbeiten verschiedenster Art nach Vorgabe; Datenverwaltung, Ablagesystem, Zuständigkeiten festlegen
  • Kontrolle, erstellen, prüfen und weiterleiten von Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstiger Vorgaben
  • Überprüfung und Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgängen im Verantwortungsbereich
  • Planung, Kontrolle und Auswertung von abteilungsinternen Inventuren

Qualifikation / Erfahrung:

  • Qualifizierte Ausbildung (Betriebswirtschaftliches Studium, Hotelfachschule) im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie
  • Mehrjährige Erfahrung im Rechnungswesen und Controlling, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
  • Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Budgetsicheres Arbeiten, Fähigkeit zur Darstellung sowie Analyse von wirtschaftlichen Zielvorgaben
  • Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch (Wort + Schrift)
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
  • Erfahrung im Beschwerdemanagement
  • Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Micros)
  • Sehr gute Allgemeinbildung

Anforderungsmerkmale:

  • Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent
  • Integre Vertrauensperson
  • Sicheres und souveränes Auftreten, gute Umgangsformen
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke
  • Teamplayer
  • Belastbarkeit
  • Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
  • Sehr gepflegtes Erscheinungsbild

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