Sea Chefs

Demi Chef de Partie f/m

Recruiter
Location
Nationwide
Salary
Competitive Salary
Posted
05 Dec 2016
Closes
16 Dec 2016
Job Type
Full Time

Küche / Galley

Hapag-Lloyd Cruises sets standards on the high seas - the luxury ships MV EUROPA and MV EUROPA 2 and the two expedition cruise ships MV HANSEATIC and MV BREMEN are among the best in their class. Despite their individuality, these ships have one thing in common: They offer a working environment which is as sophisticated as it is exciting. Set course for new destinations – an abundance of interesting tasks awaits you.

The on board language with the passengers is German. Therefore excellent knowledge of German language is compulsory as well as English. Please see German job description:

Ihre Aufgaben an Bord:

  • Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Selbstständiges Arbeiten auf verschiedenen Posten
  • Mitarbeit bei der Herstellung der verschiedenen Gerichte an Bord
  • Zusammenarbeit mit den Chef de Parties an Bord
  • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte durch rezeptierte Zubereitung
  • Überprüfung der Warenanlieferungen
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
  • Gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

  • Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!