Sea Chefs

Entertainment Administrator f/m

Recruiter
Location
Nationwide
Salary
Competitive Salary
Posted
05 Dec 2016
Closes
16 Dec 2016
Job Type
Full Time

sea chefs has earned its position as the market leader in operational hotel management on river and sea going vessels and is one of the leading companies in this segment. sea chefs is partner and employer for the entertainment team on board the Mein Schiff fleet. More information under: http://www.seachefs.com/en.

TUI Cruises has been a leading player in the German Cruise Ship industry since May 2009. With over 1000 seats available in our on-board theatre, as well as a multitude of bands and show acts on board, TUI prides itself upon offering top class entertainment that will suit audiences of all ages. Whether you’re into Musicals, Classical concerts, Comedy, Rock, or Open Air parties, or even poetry readings, our on-board entertainment caters to our audience’s every wish.

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Aufgabenbereich

  • Der Entertainment Administrator ist zuständig für die Büro-Administration des Entertainment Departments. Er wirkt in der Organisation der Abteilung unter Anleitung des Entertainment Managers (EM) mit. Seine Position umfasst neben der Planung von Arbeitsaufgaben und Erstellung von Arbeitsplänen die Personalabrechnung mithilfe von Time Sheets, alle anfallenden Bürotätigkeiten (Schreibarbeiten, Büromaterialverwaltung) in Zusammenarbeit mit dem EM
  • Zusammenstellung und Prüfung der Bestellungen für den Arbeitsbereich, unter Einhaltung der budgetorientierten und weiteren Vorgaben
  • Erstellung und Administration der Verification Logs
  • Verbesserung der Arbeitsabläufe und der Standards, einschließlich Input für Handbücher und Vorschriften
  • Erstellung von Stundenzetteln (Time Sheets) für alle Mitglieder der Entertainment Departments
  • Protokollführung bei Teambesprechungen
  • Gestaltung von Dokumentationen und Bedienungsanleitungen nach Einweisung des EM und/oder TL
  • Teilnahme an täglichen und wöchentlichen Teambesprechungen und Integration in das Gesamtteam
  • Wahrnehmung der Gastgeberfunktion unter Beachtung der hierfür aufgestellten Regeln
  • Einhaltung der Bordordnung, Sicherheitsvorgaben

Qualifikation/Erfahrung

  • Qualifizierte kaufmännische Ausbildung
  • Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Office-Programmen
  • Ausgeprägtes ökonomisches, budgetorientiertes Denken
  • Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch (in Wort und Schrift), weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
  • Gute Allgemeinbildung
  • Sehr gute Kenntnisse in Planung und Organisation

Anforderungsmerkmale

  • Führungskompetenz, Autorität, Flexibilität
  • Kreativität, großes Organisationstalent
  • Integrität
  • Sicheres Auftreten, sehr gute Umgangsformen
  • Bewusstsein für Qualität und Kosten
  • Kommunikationsstärke
  • Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit
  • Sehr gepflegtes Erscheinungsbild