Sea Chefs

Night Auditor f/m with Cruise Ship Experience

Recruiter
Location
Nationwide
Salary
Competitive Salary
Posted
05 Dec 2016
Closes
16 Dec 2016
Job Type
Full Time

Whether off the coast of the Canary Islands, in the Norwegian fjords or in the blue Mediterranean - Mein Schiff, the TUI Cruises ships, designed for well-being and relaxation, offers its guests customised service and personal hospitality at the highest level. Be a part of it!


For the fleet of the Mein Schiff, we require a team which makes every day on the ocean a fascinating experience and which considers the title “premium“ to refer to its own performance. Turn Mein Schiff into “your“ ship now!

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Aufgabenbereich:

  • Mitverantwortung für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf an der Reception in Zusammenarbeit mit First Purse
  • Tägliche Abrechnung mit den entsprechenden F&B Mitarbeitern
    Buchungen in den Kassensystemen und in FIDELIO etc. (Wäscherei, Boutique, Foto etc.)
    Unterstützung des Purser‘s Office bei Abrechnungen
  • Crewkontenabrechnung in Zusammenarbeit mit dem Crewpurse
  • Kontrolle der Umsätze in Micros und Fidelio bzw. ähnlicher System
  • Kontrolle der Telefon-, Faxabrechnung und Routings
  • Durchführung von Korrekturbuchungen und Erstellen des Tagesabschlusses (Datenübertragung, Nachtlauf und Datensicherung)
  • Kabinenkontenführung
  • Regelmäßiges prüfen aller Passagierkonten im System gemäß Vorgabe
  • Sortieren/ Einsortieren sämtlicher Belege in die dafür vorgesehenen Belegablagen der Kabinenkonten
  • Bearbeitung des täglichen Rezilogs, Eintrag aller relevanten Vorkommnisse an der Rezeption
  • Sauberkeit und Ordnung an der Rezeption
  • Sorgfältiger Einsatz der Drucksachen
  • Passagierlisten für die Abteilungen erstellen
  • Listen der Sammelplätze für Passagiere und Crew für den Safety Officer erstellen
    „Average Age - Breakdown" erstellen
  • Gewährte Discounts nach Anweisung des First Pursers eingeben
  • Storelisten vorbereiten, tägliches Buchungsjournal ( manuell )
  • Erarbeitung aller vom First Purser benötigten Listen
  • Listen für die Abrechnung der Rezeptionisten
  • Alle relevanten Vorkommnisse der Rezeption schriftlich im Rezilog fixieren, Kopie aller falsch gebuchten Belege
  • FIDELIO-Backup nach dem Nachtlauf
  • Aufnehmen, bearbeiten und weiterleiten von Reparaturaufträgen
  • Informationen an Passagiere weitergeben, ggfs. Durchsagen über die Lautsprecheranlage nach Anweisung
  • Devisentausch, täglicher Kassenabschluss
  • Freundliches Handling von Telefonaten und Faxen
  • Briefmarken-, Video-, CD-, Film-, Ansichtskartenverkauf
  • Führen von Logs und Checklisten (Stundenzettel usw.) lt. Vorgabe durch den Vorgesetzten

 

Qualifikation / Erfahrung:

  • Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in relevanten Bereichen, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
  • Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Dienstleistungen des Veranstalters an Bord und auch an Land
  • Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch(Wort + Schrift)
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
  • Erfahrung im Beschwerdemanagement
  • Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Rescom)
  • Sehr gute Allgemeinbildung

 

Anforderungsmerkmale:

  • Flexibilität und Organisationstalent, insbesondere in Bezug auf Datenverarbeitung und Ablageorganisation
  • Integre Vertrauensperson
  • Sicheres und souveränes Auftreten, gute Umgangsformen
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke
  • Teamplayer
  • Belastbarkeit (Nacht- und Schichtdienst)
  • Sehr gepflegtes Erscheinungsbild